Speiseangebot
Restaurant Zur Schlangenfarm • Im Gewerbegebiet 4 • 38315 Schladen • Telefon/Telefax: 05335/ 92 93 50
Speisenangebot Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte.
Schlangenfarm Schlangenfarm
Suppen Soljanka nach Art des Hauses mit Zitronenscheibe und Sahne 4,80 € Hausgemachte Gulaschsuppe 4,80 € Salate Kleiner gemischter Salat Salate der Saison mit Kräutern  4,00 € Großer gemischter Salat Salate der Saison mit Schinken²´³, Ei , Käse und Kräutern  7,50 € Blattsalat der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen   8,50 € Zu jedem Salat können Sie wahlweise zwischen Schmand oder Essig–Öl-Dressing wählen Fisch Marinierter Matjes mit einer Schmandsauce aus Äpfeln, Zwiebeln und Gurke sowie Bratkartoffeln 8,00 € Scholle Natur „Finkenwerder Art” mit Speck, Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salat 11,90 € Kleine Gerichte Hausgemachte Kartoffelgemüsepuffer mit Kräuterquark und Salatgarnitur 5,50 € mit extra Lachs Aufpreis 2,00 € mit extra gebratenen Hähnchebruststreifen Aufpreis 2,00 € Strammer Max belegtes Brot mit Land²´³,- oder Kochschinken und Spiegeleier 7,90 € Matjesbrot mit Zwiebelringen und Gurke 6,50 € Toast Hawai mit Kochschinken²´³, Ananas und Käse überbacken 6,80 € Herrentoast 2 Schweinelendchen mit Waldpilzen in Rahm und Käse gratiniert, Toast 9,80 € Currybockwurst²´³ L mit Pommes frites und Salatgarnitur 6,50 € Currybockwurst²´³ XL mit Pommes frites und Salatgarnitur 8,60 €     Schlemmereien Sauerfleisch mit Gurke, Bratkartoffeln und Remoulade²´³   8,80 € Bauernfrühstück Omelette von Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gurke   7,90 € Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit einer Salsa aus Tomaten, Oliven, Knobi, Zwiebeln und Kräutern, Folienkartoffel und Kräuterquark, Salat  10,90 € Hirschgulasch „Hubertus” mit Rotkohl und Kartoffelklöße          13,50 € Hausgemachte Rinderroulade gefüllt mit Thüringer Mett, Speck, Zwiebeln, Senf , Rotkohl und Kartoffelklöße  13,80 € 3 Schweinelendchen Waldpilze in Rahm mit Kroketten und Salat  14,50 € Für unsere Kleinen Ringelnatter” Nudeln mit Tomatensauce  4,50 € „Drachenschuppen” 3 kleine Kartoffelpuffer mit Apfelmus²´³  3,50 € „Leguantapsen” Hähnchennuggets mit Pommes frites  4,80 € Schnitzel Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites und Salat   11,80 € Schnitzel „Roma” mit einer Sauce aus Tomaten, Oliven, Knoblauch, Kräuter , Zwiebeln dazu Salat und Kroketten  12,50 € „Hüttenschnitzel” mit Champignons Zwiebeln, Sauce Hollandaise²´³ überbacken mit Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Salat  12,50 € Harzer Schmandschnitzel mit einer Sauce aus Speck, Zwiebeln, Schmand dazu Pommes frites und Salat  11,50 € Schnitzel „Wiener Art” mit Pommes frites und Salat  10,90 € Schnitzel „Kobra” mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat  11,80 €
² Konservierungsstoffe ³ Antioxidationsmittel